私たちの農園
きれいでおいしいマンゴーを作る高田ファーム
きれいでおいしい、
私たちのマンゴー
高田ファームは、マンゴー栽培に適した通年温暖な気候の沖縄県宮古島にあります。
家族で営む農園で、国内生産のほとんどを占める人気品種「アーウィン」という品種のマンゴーを栽培しています。
高田ファームでは栽培、収穫、箱詰め、発送まで私たち自身の手で行なっています。そのため、きれいでおいしい品質の高いマンゴーを提供することができています。丁寧に育てた私たちのマンゴーは糖度が高く、見た目も鮮やかでみずみずしく、お客様からも好評をいただいています。
高田ファームってこんなところ
高田ファームのある宮古島は、マンゴーの生産量は日本一を誇ります。
強い日差しのもとで育ったマンゴーは色鮮やかでとても美味しくなります。
おいしいマンゴーのひみつ
01.1本の枝に1個の実
高田ファームでは1本の枝に1個の実というこだわりで栽培しています。
こうすることで1個1個の実に太陽の光が当たるようになり、色ノリが綺麗で甘く美味しいマンゴーになります。
02.子どもを育てるように
お父さんはいつも言っています。
「マンゴーは子どものようにかわいい」と。
愛情をた~っぷりかけて、大事に育てた高田ファームのマンゴーはとびきりの味です!
03.管理されたハウス環境
お父さんのポリシーでハウス内はいつもきれいを徹底!収穫前にはさらにハウス内を徹底的にきれいにした状態で作業に入ります。
また、ハウス内の温度管理を徹底するために、各棟に温度センサーを設置してビニールを自動巻上げにしています。
食べごろの
目安
- ご自宅に到着後、マンゴーの表面がしっとりツヤが出て、より香りが増した時が最高の食べ頃のサインです。
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。 - まだ表面がうっすら白い時(ブルーム)は上記の食べ頃サインが出るまで常温で保存してください。
- マンゴーもひとつひとつ個体差があります。状態を見ながら美味しくお召し上がりください。
~ご注文について~
ご注文受付終了のお知らせ
2024年のマンゴーについて、ご好評につき完売となりました。
つきましては受付・販売は終了いたしましたことをお報せいたします。